HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。Lafcadio Hearn Buddha Fields 1910 小泉八雲。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。NOMA ─日記、レシピ、写真集 - Phaidon 《英語》。レア★DJ Ross One Rap Tees Hip-Hop T-Shirts。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Norton Anthology of English Literature。O.OO『NO MAGIC IN RISO』。よろしくお願いいたします。【アートブック】Kenneth Jay Lane: Faking It。【新品】Denim Manual / Fashionary デニム マニュアル。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。BLESS N°00-N°29 作品集